健康の種まきのお米は京丹後市のこしひかりです。
　京丹後のこしひかりは食味で全国ＮＯ．１の評価を受けている美味しいお米の産地です。
　生産量が少ないため全国ブランドにはなっていませんが、確かに食べた人から美味しいと
　お褒め頂いています。
　高い～魚沼産のこしひかりより美味しいとよくお褒めいただきます。

　お昼の休憩時間に訪問しました。
　農作業小屋の一角で発電用の風車がくるくる回っています。

　　　　　　　
　　　　　　　　エコ農家で農機具の一部はこの発電機で起こした電気で動いているのです。
　　　　　　　　　　　（動力までこだわっている農家さんです・・・・すごい！！）

野木さんはなかなかの男前です。　 いつも目を輝かせて話します。 好きなことをして、人に喜ばれている仕事を している人の輝きがあります。

　　　　　　　　正直に！真面目に！自然と退対峙している風格を野木さんから感じます。

　今回の訪問の目的はお米の生育状況の把握と陣中見舞いと写真撮影でした。
　稲は雨・雨・雨で徒長して穂の背が高くなり過ぎ！　日照時間の不足がたたっています。
　　　　　　　

　　　　　　合鴨ちゃんは６０羽近くが水で遊んでいました。
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　
　　　　　　　　　合鴨ちゃんの入って草を食べた後の田んぼは土がきれいに整えられています。　　
　　　　　

８月７日早朝に長岡京市を出発し、舞鶴市の養鶏場と京丹後市のお米農家を訪問しました。

　　養鶏場では、安全性とこだわりをお客様にお伝えする 為洗浄⇒検品⇒包装工程を写真に撮りました。
　　産み立ての玉子が洗浄・検品・包装の流れでパッキングされていました。　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キュっとつかんで　洗浄へ

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　検品　ひび割れチェック～！

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　検品　血卵チェック～！

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　洗浄　⇒　検品　をクリアした“玉子ちゃん”は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すごいスピードで　包装工程へダッシュー！！

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０ヶ仲良く　容器に入れて！
　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日付を入れて・・・
　　　
　　　　　　　　　　そして・・・いざ　種まきへ！

　　
　　清潔な工場と親切なスタッフの中で人気の玉子は出荷されていました。