自宅療養 誰でもできる自宅療養

カリウム不足の方へ

・小さな段差でけつまづく・・

・夜中こむら返りが起こる・・

・便秘気味・・

・食欲不振・・

・夜中のおしっこが1回、2回・・

そんなカリウム不足の不定愁訴の対策・・

提案しますカリウムの豊富な豆料理・

母の好きな小豆甘煮、丁稚羊羹・・

簡単!炊飯器活用で小豆甘煮・丁稚羊羹に挑戦(^^♪

ふーえる君、ひきだす博士・・豆はよく売れている店で購入

古い豆は炊き上がりが悪い!

小豆を水で1晩浸水・・

炊飯器でカンタン調理!

水加減は第一関節に調整・・おかゆモードで約40分コトコト

豆が熱い段階で味付け(砂糖投入)がコツ!

砂糖の加減は・・入れては味見・・僕の感覚ですが・・

水分がやや粘り気が出るタイミングで・・

最後は留の塩1掴み・・

 

固めるのは・・僕はゼライス活用・・

豆の容積からゼライスの投入量を決定します・・

ゼライスと水50〜100CCを煮立て

熱い内に小豆と混ぜて・・

粗熱を取り除き・・冷蔵庫へ

今日のメッセージ

拒食時代の母の回復に使ったのが・・

丁稚羊羹・・

今日は炊飯器で丁稚羊羹を作りました🎵

洋菓子のオメガ6を避け・・

カリウム豊富な小豆を使った逸品をお勧め🎵

もっとみんな健康に・・健康の種まきの願い(^^)/

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