自宅療養

今日の『健康の種まき』No.106

今夜はカレー・・少しオメガ6が気になるが・・

 

母のリクエスト・・

最近いつからカレー食べてないかな・・

ジンワリ・・おねだり・・

 

フェイスブックには

小松崎さんがカレーネタ・・

 

これで今晩のレシピーはカレーに決定

カレールーに植物油(オメガ6)が多いのが気になるが・・

玉ねぎとカボチャを贅沢に使って、油はアマニ油で・・圧力釜で煮崩れるまで・・

玉ねぎとカボチャを贅沢に使って、油はアマニ油で・・圧力釜で煮崩れるまで・・

アマニ油(オメガ3)を玉ねぎとカボチャを炒める油に・・

玉ねぎとカボチャの圧力釜で煮崩れるまでシュー🎶シュー🎶

カレー・香辛料の辛味、ガラムマサラのコク、玉ねぎとカボチャの甘味

美味い・・カレーベースの出来上がり!出来上がり!

カレーベースの出来上がり!

カボチャと玉ねぎのカレーベースの出来上がり!

◆今日は、鶏肉、鳥砂刷り、ブロッコリーのカレー

◆明日は、ナスと牡蠣(カキ)のフランベのカレー

◆明後日は、シーフードとセロリーのカレーうどん

3日間カレーを楽しもうウイーク・・油はオメガ3を加えて中和!

 

2 ≧ オメガ6 ÷ オメガ3 ≧ 0 が理想・・(^^♪

2 ≧ オメガ6 ÷ オメガ3 ≧ 0 が理想・・(^^♪

 

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